I sensi della natura

ARTE - VINO - ALTA CUCINA
1 - 2 AGOSTO 2026

Quando è stata l'ultima volta che avete dipinto con il vino?

Arte, vino, cucina d’autore e relax tra le dolci colline dell’Umbria, a pochi passi da Orvieto: Tenuta Ponziani apre le porte all’artista Raffaella Gargiulo, aka Vio, che non solo esporrà le sue opere nel weekend sabato 1  e domenica 2 agosto, ma darà vita a un wine painting durante il quale gli ospiti potranno dipingere con il vino Fasti, prodotto nei terreni di proprietà. Saranno giornate immersive e coinvolgenti, da vivere in compagnia, grazie anche al menu dedicato della chef Maria de la Paz che realizzerà piatti ispirati alle opere per contribuire a creare un’esperienza suggestiva e indimenticabile.

Un percorso che attraversa natura, creatività e sapori.

– Degustazioni
– Wine Painting con il vino Fasti
– Mostra d’arte contemporanea
– Cena sensoriale ispirata alle opere esposte
– Possibilità di soggiorno in Tenuta

Un appuntamento pensato per chi ama vivere il territorio attraverso esperienze autentiche e fuori dall’ordinario.

Posti limitati. Prenotazione consigliata.

LA PROPOSTA

Menu della serata

Battiti

Battuta di manzo marinato al coltello, olio extravergine della Tenuta Ponziani al limone, gel di senape antica con tuorlo leggermente emulsionato e nota acetica, gocce di crema di erborinato di capra, polvere e spugna di pistillo di fiore di zucca e mirtillo

Tra cielo e terra

Pasta rasa alla spirulina, lardo fondente, cavolo viola stufato e fiordaliso, crumble di pane tostato ed erbe amare

Il sole dietro la siepe

Carpaccio di baccalà marinato agli agrumi, curcuma, limone, erbe di campo, emulsione di olio extravergine e agrumi, semi tostati e fiori eduli

Il volo

Ali di meringa, crema fredda di yogurt e panna, gocce di lampone, mirtillo e ribes


Prezzi e pacchetti

Visita alla mostra e incontro con Vio: 10 euro a persona

Visita alla mostra, incontro con Vio e calice di benvenuto: 25 euro a persona

Wine Painting: 30 euro a persona

Cena sensoriale con abbinamento di tre vini della Tenuta: 95 euro a persona

Percorso completo (visita alla mostra, calice di benvenuto, wine painting, cena): 130 euro a persona

Week end d’Arte in Tenuta (pernottamento in camera matrimoniale, prima colazione, mostra, calice di benvenuto, cena sensoriale): da 390 euro a coppia


Info e prenotazioni

Tenuta Ponziani

Località San Faustino 24, 05018 Orvieto TR 

Info e prenotazioni: +39 0763 616727 +39 327 0390665

www.tenutaponziani.it

Fai la tua richiesta di prenotazione. Ti ricontatterà la nostra segreteria

  • Località San Faustino 24, 05018 Orvieto TR
  • +39 0763 616727
  • +39 327 0390665
  • info@tenutaponziani.it

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