I sensi della natura
Un weekend d’Arte tra pittura, vino, cucina d’autore e relax
1 e 2 agosto 2026
Sabato 1 e domenica 2 agosto Tenuta Ponziani apre le porte all’arte con un’esperienza che intreccia creatività, enogastronomia e ospitalità. Protagonista sarà l’artista Raffaella Gargiulo, in arte Vio, che esporrà le sue opere ispirate alla forza della natura e alla magnificenza della figura femminile. Attraverso pennellate astratte e intensi accostamenti cromatici, l’artista esprime vitalità, energia e passione.
Vio guiderà anche un originale laboratorio di Wine Painting: il vino, infatti, diventerà colore su tela e gli ospiti potranno dipingere con le sfumature del vino Fasti e portare a casa la propria opera.
Il percorso proseguirà al ristorante della Tenuta con un menu esclusivo firmato dalla Chef Maria de la Paz. Per l’occasione ogni portata sarà ispirata alle opere di Vio, traducendone colori, atmosfere e suggestioni in una vera e propria interpretazione gastronomica.
PROGRAMMA:
Mostra d’arte contemporanea dell’artista Vio e degustazione vini
Sabato 1 agosto dalle ore 18,30
Domenica 2 agosto dalle ore 10,30
Workshop di Wine Painting con il vino Fasti guidati dall’artista Vio
Sabato 1 agosto ore 19
Cena d’Alta Cucina – Chef Maria de la Paz
Sabato 1 agosto ore 20
Menu della Cena firmato da Chef Maria de la Paz
Battiti
Battuta di manzo marinata al coltello, olio extravergine della Tenuta Ponziani al limone, gel di senape antica con tuorlo leggermente emulsionato e nota acetica, crema di erborinato di capra, polvere e spugna di pistillo di fiore di zucca e mirtillo.
Tra cielo e terra
Pasta rasa alla spirulina, lardo fondente, cavolo viola stufato e fiordaliso, crumble di pane tostato ed erbe amare.
Il sole dietro la siepe
Carpaccio di baccalà marinato agli agrumi, curcuma, limone, erbe di campo, emulsione agli agrumi con olio extravergine, semi tostati e fiori eduli.
Il volo
Ali di meringa, crema fredda di yogurt e panna, gocce di lampone, mirtillo e ribes.
INFO E PRENOTAZIONE
Al momento della prenotazione sarà possibile scegliere tra diverse formule: visitare la mostra e incontrare l’artista, partecipare al Wine Painting, vivere la cena d’autore con abbinamento dei vini della Tenuta oppure concedersi l’esperienza completa con pernottamento e prima colazione.
● Visita alla mostra con incontro con l’artista e degustazione vini: 20 euro a persona.
● Visita alla mostra, degustazione, cena d’autore con tre vini in abbinamento: 95 euro a persona.
● Workshop di Wine Painting: 10 euro a persona.
● Pacchetto “Weekend d’Arte in Tenuta”: pernottamento in camera matrimoniale (Superior, Deluxe o Suite), prima colazione, mostra, degustazione vini e cena d’autore: da 420 euro a coppia.
CONTATTI
Tenuta Ponziani
Località San Faustino 24
05018 Orvieto (TR)
Tel. +39 0763 616727
Cell. +39 327 0390665
info@tenutaponziani.it
www.tenutaponziani.it
Fai la tua richiesta di prenotazione. Ti ricontatterà la nostra segreteria
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